第12章 第十二章 文思豆腐(第1/2页)

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切好的豆腐，陈墨从砧板上撩起，随即慢慢地放入准备好的碗里面。

一点点的清水从碗边流下，原本看似已经切碎的豆腐被水一冲，像是在碗中开花般华丽。

若是沾上一些颜色，那指定就很漂亮了。

陈墨细细地看着那碗里面一丝丝的豆腐在随着水流的方向转动，他不禁长出了一口气。

“我成功了！师傅！我成功了！”

诺大的厨房里只有陈墨的欢呼声。

看着那一碗切好的豆腐，陈墨决定干脆就做一份完整版的文思豆腐。

文思豆腐是淮扬名菜，严格来说是天朝八大菜系苏菜中的一种。

陈墨并没有学过正宗的淮扬菜，但天朝网络发达，他在网上也看到过关于文思豆腐的做法，

可以说，文思豆腐的难点就是在刀工上，其他的东西可以说是锦上添花而已。

陈墨从系统供给的冰柜中取出了蛋皮、新鲜的菜叶、以及新鲜的虾仁。

虾仁甚至都是已经处理好的，不知道是考虑到陈墨的懒还是为了方便陈墨，许多食材的提供都是选择最好的位置。

就好像陈墨拿出来的虾仁，每一只都肉质饱满，看上去就十分新鲜。

陈墨也没有理会那么多，他只是单纯地想要尝一下文思豆腐而已。

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